そろそろ秋が深まり、秋が旬の食材が美味しくなってきていますね。

特に秋刀魚（さんま）はこのころが一番おいしく、それを食べることで頭の回転を良くする効果があります。

旬な食材が多いこの季節、食事の際にしっかりと噛むことが脳に刺激として伝わるというのはご存知の人もいると思います。

歯があればものを噛むことができ、それにより中枢神経が刺激され、認知症を予防できます。

認知症になると歯の治療が困難になることもあるので、食事の際はしっかりと噛んで、認知症の予防につなげましょう。